Préparé avec amour depuis 1984
Ce qui a commencé comme un rêve de nos parents est devenu une valeur sûre au cœur de Bruxelles. Aujourd’hui, Steven et Roel, nous perpétuons chaque jour l’amour des produits frais et du savoir-faire artisanal – avec des sandwichs, des salades et des plats chauds comme ils devraient l’être : purs, savoureux et venant directement du cœur.
Comment tout a commencé
Snack Aimé a ouvert ses portes pour la première fois en 1984. Dix ans plus tard, nos parents ont repris l’affaire après avoir tenu pendant des années un magasin de fruits, de légumes et de fleurs.
Avec leur amour des produits frais et une bonne dose de savoir-faire issu des métiers de la boulangerie et de la boucherie, ils ont fait d’Aimé ce qu’il est aujourd’hui : un lieu chaleureux où la qualité, le service et la fraîcheur sont essentiels.
De parents à fils
Ayant grandi avec (et avec le couteau à pain), nous – Steven et Roel – avons décidé de continuer à développer ce que nos parents avaient commencé. Pour nous, c’est un plaisir de gâter chaque client avec des sandwichs frais du jour, des préparations faites maison et une approche personnalisée. Un mot amical, un clin d’œil lors de la commande et une dose d’amour supplémentaire dans votre assiette : c’est Snack Aimé.
« Le contact personnel avec nos clients est super important pour nous et surtout très agréable ! »
Ce qui nous différencie
Chez Snack Aimé, nous optons pour l’artisanat et ce, chaque jour. Tout ce que vous goûtez chez nous, nous le faisons nous-mêmes : de l’américain que nous hachons quatre fois par jour, à notre soupe, nos salades de pain et notre sauce à spaghetti.
Nous travaillons avec des fournisseurs de la région soigneusement sélectionnés, afin de ne mettre que le meilleur du meilleur dans votre assiette. Pas de cochonneries industrielles, mais des produits purs. Préparés avec amour et servis avec plaisir.
« Nous savons qui coupe notre viande, qui cuit notre pain et où poussent nos légumes. »
Local et frais, de chez nous
Pour faire de bons plats, il faut les bons ingrédients. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des fournisseurs fiables du quartier.
Pain & poisson
Ainsi, notre baguette est livrée trois fois par jour par la meilleure boulangerie bruxelloise. Notre poisson, quant à lui, nous l’achetons chez Pesca Viva, une valeur sûre au bord du canal à Molenbeek. Ils sont également fournisseurs de quelques restaurants de standing (ce qui en dit long sur la qualité de leurs produits).
La viande
Pour notre viande, nous nous rendons à l’abattoir d’Anderlecht. La viande de porc et le poulet y sont livrés par DeLa Fresh, dirigée par les frères Frederic et Maarten, qui ont eux-mêmes grandi dans la ferme porcine de leurs parents, et en qui nous pouvons avoir une confiance aveugle. Tout comme Huriko Beef à Halle, notre partenaire fixe pour la viande de bœuf, qui fait venir ses animaux directement des Ardennes.
Les légumes
Et puis il y a les légumes. Nous les choisissons nous-mêmes, chaque semaine et selon la saison, au marché matinal. Ce que nous y trouvons, nous le transformons en soupe, en sauce bolognaise, en plats de légumes épicés ou simplement crus et croquants sur votre sandwich.
Nous n’achetons pas de produits finis. Nous achetons des produits de base purs, et nous y ajoutons ensuite notre magie. Ainsi, chaque repas que vous prenez chez nous reste entièrement bruxellois. Et surtout : entièrement Aimé.
Passez prendre un sandwich rapide, une conversation chaleureuse ou une portion de nostalgie avec beaucoup de goût. Ou faites-nous signe, c’est tout aussi facile.
Pour chaque faim
un
sandwich
Des touristes aux fidèles habitants du quartier, des entreprises aux passants occasionnels : chez Snack Aimé, tout le monde est le bienvenu. Que vous ayez envie d’un sandwich classique, d’un plat végétarien, d’une soupe chaude ou d’une pâtisserie sucrée : nous le préparons chaque jour avec autant d’amour. Venez nous rendre visite, goûtez la différence et sentez-vous chez vous.
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